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김치의 역사와 종류, 맛, 식재료의 선택, 김치 발효에 영향을 미치는 미생물 등 이론적 배경을 설명하고 있다. 또한 김치류, 장아찌류, 젓갈 및 장류의 조리방법을 소개한다.免費玩JEI 우리의 김치와 발효음식 APP玩免費免費玩JEI 우리의 김치와 발효음식 AppJEI 우 …

한국음식의 이해를 돕기 위해 한국전통음식의 특징과 조리법을 설명한 요리서입니다.免費玩JEI 전통 한식요리 APP玩免費免費玩JEI 전통 한식요리 AppJEI 전통 한식요리 APP LOGOJEI 전통 한식요리 APP QRCode熱門國家系統支援版本費用APP評分上架日期更新日期 …