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“原烧锅”, 源于台湾"原"取食材的自然原味,食物的原味精华呈现,不做过多花俏的人工调味"烧"则是台语”烧”的音。 “热”的意思,透过珐琅铸铁锅恒温加热烹调的方式,将最原味的食材加入锅中, 形成百料一锅的特性,喝一口即可得到满满的营养汤底則沿袭台湾火锅健康卫生的特性, 秉持一人一锅, 依照个人喜爱的 …
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